独学で蕎麦を打ち始め、横浜元町一茶庵にて学び、2005年7月埼玉県ふじみ野市にて 「天和庵」をオープン致しました。 ※横浜元町一茶庵 ゆったりとした空間で、身近な健康自然食「お蕎麦」をご賞味下さい「天和庵」にご来店くださるお客様に、当店自慢の庭園と良質な材料を使用した手打ち蕎麦をお楽しみいただけるようゆったりとした空間をご用意しております。 従業員一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 |
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【2009/03】 当店が書籍に掲載されました。是非ご覧下さい。 「休日の蕎麦と温泉めぐり」 そば道楽の会編(幹書房) → 紹介ページはこちら 「埼玉のうまい蕎麦75選」 そば道楽の会編(幹書房) → 紹介ページはこちら
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